Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Longjumeau, 91, Essonne, Île-de-France
Il travaille sous la responsabilité du manager et/ou de l'assistant manager. Objectif: Il gère sur les services dont il a la responsabilité, les moyens techniques et commerciaux, la répartition du travail, afin d'assurer le 100 % satisfaction client dans le respect des normes et des méthodes Pizza Hut. 1) Il assure la satisfaction client en Veillant à la production de produit de qualité, et conforme aux standards de la marque. Respectant ou en faisant respecter les temps de service. Adoptant une attitude commerciale, en accord avec les standards d'accueil de l'enseigne et la stratégie commerciale de la société. 2) Il respecte les procédures Il doit effectuer l'ouverture et/ou la fermeture d'une unité, en assurant l'ensemble des tâches liées à la préparation d'un service dans le respect des normes et des procédures de la société. Il assure le bon déroulement du service sur le plan opérationnel. Il est garant sur le service, du respect de l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité des biens et des personnes ainsi que l'application des procédures financières liées à la détention d'un fond de caisse et la clôture journalière.[...]
